Prodotti da forno a Cerveteri (RM)
Un servizio che punta all'eccellenza: croccantezza e digeribilità, artigianalità e tradizione
La panetteria
Il Forno Travagliati è un'attività storica di Cerveteri (RM) che affonda le proprie radici nel 1922 e che ancora oggi propone alla clientela un'ampia gamma di prodotti da forno lavorati e realizzati come vuole la migliore tradizione. Puoi venire a trovarci tutti i giorni dalle ore 07:30 alle ore 13:00 o dalle ore 16:30 alle ore 19:30 (il giovedì solo la mattina) per una colazione, per lo spuntino o per acquistare una merenda genuina e nutriente. I prodotti da forno, il pane che produciamo e la pizza che sforniamo hanno sempre riscosso successo tra tutti coloro che amano la bontà e la tipicità.
Il laboratorio artigianale
La panetteria mantiene viva la dimensione del vecchio laboratorio artigianale, tramandando i valori fondanti di generazione in generazione. Da noi puoi trovare tutti i giorni prodotti da forno appena preparati e pronti per essere assaggiati. Disponiamo di pasticceria secca, varie tipologie di pane, panettoni, biscotti di produzione propria. Il laboratorio opera per il servizio al banco ma anche su ordinazione, per dare l'opportunità di avere a disposizione interi vassoi assortiti, per arricchire i tuoi banchetti e i buffet.
Pizza e pane a lievitazione naturale
Il segreto per un ottimo pane e per una buonissima pizza è senza alcun dubbio l'impasto. In panetteria lavoriamo solo utilizzando gli ingredienti migliori, rigorosamente selezionati dai fornitori che ci possono dare le più elevate garanzie di qualità. Puoi scegliere il pane integrale, il pane preparato con la farina biologica a km 0 e moltissime altre varietà. Abbiamo un'ampia scelta di pizza e prodotti da forno per assecondare le preferenze di tutti. L'altro fattore determinante è la lievitazione, elemento che conferisce croccantezza ma nel contempo un'eccellente digeribilità. Rispettiamo i lunghi tempi di maturazione dell'impasto prima di lavorarlo e infornarlo.
Le nostre crostate
Vieni a trovarci al Forno Travagliati di Cerveteri per assaggiare una crostata dal sapore inconfondibile. Prepariamo quotidianamente dolci, torte e prodotti da forno, per servire la nostra clientela direttamente al banco oppure per le ordinazioni da asporto. Le crostate che produciamo vengono arricchite da marmellate a base di frutta oppure con altre farciture come la cioccolata, alternativa che piace moltissimo ai bambini piccoli, che ne vanno sempre ghiotti.
Pandori farciti e dolci tradizionali
Per le occasioni speciali il nostro laboratorio realizza pasticceria fresca e secca, crostate, prodotti da forno e dolci tradizionali. La panetteria è specializzata nella preparazione di pandori farciti, che rappresentano vere e proprie bontà tipiche della gastronomia locale. Vieni a scoprire queste sfiziose rarità, impastate con un lavoro artigianale di grande maestria e messe a disposizione dei nostri clienti. Ordina da noi un ciambellone, una torta, un assortimento di brioches, pasticceria dolce e salata, tramezzini, pizze o pane casereccio.
Desideri prenotare dell'ottima pasticceria secca o del pane di farina biologica? Contattaci.
P.I. 09251491008
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